Farine d'épeautre à grains entiers *, farine d'avoine à grains entiers *, flocons d'avoine à grains entiers *, feuilles de chocolat noir *, sucre de canne brut *, sucre de fleur de coco *, graines de lin broyées *, levure chimique
* certifié biologique

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à ajouter:

- 100 ml d'huile de coco fondue

- 45 ml de lait végétal

Préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C et déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.

Ajouter le mélange de biscuits avec l'huile et le lait dans un bol à mélanger, pétrir la pâte avec vos mains en une grosse boule.
Rouler 10 petites boules et les placer sur la plaque du four. Aplatissez-les avec vos mains en biscuits d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

Faites-les cuire au four pendant 12 à 14 minutes. Laissez les biscuits refroidir complètement sur la plaque à pâtisserie - cette étape est cruciale pour le croustillant.